|
Veckans Lunch
8 - 12 Mars
Måndag saffransdoftande fiskgryta, aioli, krutonger nötkött i dillsås, kokt potatis, pressgurka chevreostsallad, rödbetor, rostade valnötskärnor
Tisdag koljafilé, stuvad savojkål, persiljerotscreme, citron stekt rimmat fläsk, raggmunk, rårörda lingon bakad potatis, Skagenröra, citron
-
Onsdag strömming, potatispuré, rårörda lingon lammfärsbiffar, tzatziki, vitlöksrostad potatis jordärtskockssoppa, räkor, dillojla
Torsdag fetaostöverbakad lax, ljummen potatissallad, citron bbq-marinerad kycklingklubba, bakad potatis, coleslaw ricotta och spenat fyllda cannelloni, tomatsås, ruccola
-
Fredag
-
torskfilé, ägg, pepparrot, dill, smör, koktpotatis helstekt fläskkarré, portvinstuvade champinjoner, rosmarinrostad potatis couscoussallad, garbanzobönor, ruccola, fetaost, grillade grönsaker
92 kr
HELA VECKAN fiskgryta med saffran och aioli 135 kr pannacotta 45 hemgjorda praliner 22 kr
|
A la Carte
Förrätter carpaccio på gravlax, limecrème och ruccola 85:- tapastallrik 95:- toast Skagen med forellrom 130:-
Varmrätter fisk & skaldjursgryta med limeaioli 135:- hamburgare på Arthurs vis 145:- clubsandwich med kyckling 155:- grillad tonfisk, räkrisotto, hummersås, sparris 195:- grillad kalvfilé, rotfruktgratäng, rosmarinsky 215:-
Desserter vanilj & limepanacotta, hallon coulis 80:- chokladfudgetårta med pecannöter, vaniljglass 95:- praliner 22:-

|